| 酒酿玉米小圆子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米粉 | 克 | 144千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
| 糯米粉 | 克 | 289千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 总量 | 120克 | 酒酿玉米小圆子热量/卡路里433千卡 | |||

1/6. 准备材料

2/6. 把糯米粉和玉米粉混合,边加入温水边用筷子搅拌,看到粉出现团,改用手揉和成光滑柔软的面团。

3/6. 取一块面团,搓成细长条,再用刀切成小块。

4/6. 分别搓捏成小圆子。

5/6. 锅中倒入酒酿,加入1.5倍的清水(一碗酒酿加一碗半清水),大火煮开后,转中火保持锅中沸腾,倒入小圆子。

6/6. 煮到小圆子全部浮在表面,加入一勺白糖搅拌融化后即可
玉米粉的热量360千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾暖胃、止虚汗、健脾养胃等功效;可与赤小豆、红豆、鸭肉搭配;与仔鸡、鸡胸肉、苹果相克,同食可能会引起不适;