| 火锅麻酱料热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芝麻酱 | 克 | 1334千卡 | 381千卡 | 11.27克 | 9.73克 |
| 花生酱 | 克 | 900千卡 | 600千卡 | 6.9克 | 53克 |
| 韭菜花 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 600克 | 火锅麻酱料热量/卡路里2259千卡 | |||
 热量2259千卡，相当于建筑411分钟消耗的热量...330 | |||||
火锅麻酱料的做法共1个步骤
食材主料/辅料
芝麻酱（350克）、花生酱（150克）、韭菜花（100克）、酱豆腐（100克）、虾油（虾酱）（20克）、蚝油（15克）、鸡精（20克）、花椒油（20克）、香油（20克）、香菜（适量）、小葱（适量）、纯净水（适量）
1/1. 虾油（虾酱）、耗油、鸡精、花椒油、香油用热水调化，放入芝麻酱（芝麻酱、花生酱比例7:3）、花生酱、韭菜花、酱豆腐、再倒入纯净水，顺时针方向搅动稀释（纯净水随倒随搅动，不要一次倒入太多）
食材功效信息
芝麻酱的热量381千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：钠盐含量过高；具有延年益寿、抗衰老、生津通乳等功效；可与油麦菜搭配；
花生酱的热量600千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有滋养调气、降低胆固醇、润肺止咳等功效；可与苦菊、菠菜搭配；与河蟹、黄瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
韭菜花的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾温阳、吐血、益肝健胃等功效；可与海虾、绿豆芽、猪肉搭配；与蒜薹、牛奶、牛排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 火锅麻酱料热量2259 千卡
- 脂肪63.54 克
- 蛋白质20.259999 克
- 碳水化合物90.94 克
- 钠6580 毫克
- 钙315 毫克
- 铁12.17 毫克
- 钾994 毫克