| 如意蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 鸡肉肠 | 克 | 135千卡 | 202千卡 | 11.76克 | 14.71克 |
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 总量 | 320克 | 如意蛋卷热量/卡路里254千卡 | |||

1/18. 将鸡蛋打到盘里,加入盐。

2/18. 用筷子搅打均匀成蛋液。

3/18. 预热平底锅,倒上少许植物油。

4/18. 将蛋液倒入平底锅中,开最小火煎。

5/18. 煎成半熟蛋皮后熄火。

6/18. 铺上鸡肉肠、青瓜。

7/18. 用锅铲辅助将蛋皮卷起来。

8/18. 包成春卷状,再以小火将蛋卷煎熟即可。

9/18. 蛋卷放凉后切片摆盘。

10/18. 准备一个鸡蛋、一根鸡肉肠、一小段青瓜。

11/18. 将鸡蛋打到盘里,加入盐。

12/18. 用筷子搅打均匀成蛋液。

13/18. 预热平底锅,倒上少许植物油,将蛋液倒入平底锅中,开最小火煎。

14/18. 煎成蛋液凝固至熟。

15/18. 把煎好的蛋皮铺上鸡肉肠、青瓜。

16/18. 用手把蛋皮卷起来。

17/18. 包成春卷状。

18/18. 直接用手拿着开吃吧。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、保护肝脏、解热烦等功效;可与丝瓜、桂圆、圆生菜搭配;与桔子、地瓜、牛奶相克,同食可能会引起不适;
鸡肉肠的热量202千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止白带、强筋壮骨、益气等功效;
青瓜的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;