| 泰式海鲜酸辣汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 鱼丸 | 克 | 160千卡 | 84千卡 | 9.07克 | 1.73克 |
| 鱿鱼圈 | 克 | 200千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 总量 | 978克 | 泰式海鲜酸辣汤热量/卡路里713千卡 | |||
 热量713千卡，相当于林业工作89分钟消耗的热量...480 | |||||
泰式海鲜酸辣汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
蘑菇（适量）、虾（适量）、鱼丸（适量）、鱿鱼圈（适量）、香茅（适量）、香菜（适量）、生姜（适量）、青柠檬（适量）、朝天椒（适量）、东阴功调料包（适量）、椰奶（适量）、鱼露（适量）
1/6. 蘑菇、香茅、朝天椒适量切片，生姜剁碎备用；
2/6. 虾剪去虾须和虾虾枪挑出背部泥肠，鱼丸和鱿鱼圈处理好备用；
3/6. 锅里加少许橄榄油放入蘑菇、香茅、朝天椒、生姜翻炒片刻，倒入适量东阴功调料炒香
4/6. 放入虾、鱼丸、鱿鱼圈，加入适量清水和椰奶，拌匀煮至虾变红弯曲；
5/6. 加入少许鱼露调味；
6/6. 起锅前加入香菜、挤适量青柠檬汁即可。
食材功效信息
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有理气化痰、稀化痰液、防止坏血病等功效；可与鲑鱼、三文鱼、豆腐搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、益肾、增强性欲等功效；可与燕麦片、辣椒、韭菜花搭配；与茶叶、圣女果、荷兰豆相克，同食可能会引起不适；
鱼丸的热量84千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有清热解毒、通乳、滋补健胃等功效；
鱿鱼圈的热量75千卡（每100克）；具有缓解疲劳、恢复视力、预防糖尿病等功效；可与木耳、猪蹄、黄瓜搭配；与番茄酱、茄子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 泰式海鲜酸辣汤热量713 千卡
- 脂肪3.67 克
- 蛋白质47.95 克
- 碳水化合物13.3 克
- 钠828.9 毫克
- 钙128 毫克
- 铁4.48 毫克
- 钾322 毫克