| 开洋芋头毛豆汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 总量 | 643克 | 开洋芋头毛豆汤热量/卡路里659千卡 | |||
 热量659千卡，相当于帆船运动220分钟消耗的热量...180 | |||||
开洋芋头毛豆汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
开洋（适量）、芋头（4个）、毛豆（少许）、菜籽油（适量）、盐（按个人口味添加）、鸡精（按个人口味添加）、葱花（按个人口味添加）、生姜（适量）、料酒（适量）
1/6. 干开洋事先洗净，泡发。
2/6. 芋头去皮切片。
3/6. 起油锅，放入葱姜滑入开洋翻炒，加入适量料酒同炒。
4/6. 倒入芋头与毛豆，再次翻炒一下。
5/6. 加入适量的温水，烧开煮个5分钟左右。
6/6. 关火，按个人口味添加盐、鸡精调味，撒入葱花，就可开动了。
食材功效信息
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有洁齿防龋、解毒防癌、增强免疫力等功效；可与牛腩、肥牛、牛肉搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有润燥消水、健脾宽中、益气等功效；可与丝瓜、香菇、花生搭配；与蕨菜、鱼头、桂鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 开洋芋头毛豆汤热量659 千卡
- 脂肪5.2 克
- 蛋白质15.3 克
- 碳水化合物28.6 克
- 钠37 毫克
- 钙171 毫克
- 铁4.5 毫克
- 钾856 毫克