| 五彩肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 383千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 笋丝 | 克 | 138千卡 | 275千卡 | 21.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 300克 | 五彩肉丝热量/卡路里521千卡 | |||
 热量521千卡，相当于抽烟521分钟消耗的热量...60 | |||||
五彩肉丝的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（250克）、笋丝（50克）、青椒（1个）、红椒（1个）、香菇或木耳（50克）、食用油（500克）、蒜末（适量）、盐（20克）、味精（10克）、淀粉（50克）、胡椒粉（5克）、加饭酒（适量）、香油（适量）
1/7. 里脊肉切丝后用盐，味精 ，加饭酒，胡椒粉，淀粉，各适量腌渍2至3分钟。
2/7. 锅加油烧至180度左右放入肉丝迅速滑散。
3/7. 将滑过油的肉丝起锅备用。
4/7. 将各种配料切丝待用。
5/7. 锅中加 少许油放蒜末炒香，放入配料迅速炒一下。
6/7. 然后放入肉丝和调料迅速翻炒几下，撒上胡椒粉和淋上香油翻炒两下起锅装盘。
7/7. 马上品尝一下美味的五彩肉丝吧。
食材功效信息
笋丝的热量275千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
