| 酱爆肉片芦笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 马蹄 | 克 | 105千卡 | 53千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 525克 | 酱爆肉片芦笋热量/卡路里175千卡 | |||
 热量175千卡，相当于写作业97分钟消耗的热量...108 | |||||
酱爆肉片芦笋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
里几肉（1小块）、芦笋（1小把）、胡萝卜（半根）、马蹄（4个）、六月鲜豆瓣酱（2汤匙）、美极鲜味酱油（1汤匙）、白糖（少许）
1/6. 将芦笋切去老根洗净，马蹄切片；
2/6. 锅中放水烧开加少许油和盐，放入芦笋和马蹄一起水里略煮后倒出过冷水备用；
3/6. 猪肉切片，锅中放少许油烧热后放入肉片煸炒至变色；
4/6. 加入胡萝卜片略炒后，加入2汤匙豆瓣酱一起翻炒；
5/6. 接着加入马蹄和芦笋继续翻炒；
6/6. 调入1汤匙美极鲜味酱油和少许糖炒熟即可。
食材功效信息
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有改善心血管、消除疲劳、降血压等功效；可与大花蟹、豆腐、冬瓜搭配；与瓠瓜、羊肉、西葫芦相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、胃肠蠕动、促进消化等功效；可与比目鱼、豆浆、草鱼搭配；与山药、水萝卜、茄子相克，同食可能会引起不适；
马蹄的热量53千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、整肠通便、预防高血压等功效；可与海蜇、香菇、核桃搭配；
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营养信息
- 酱爆肉片芦笋热量175 千卡
- 脂肪0.57 克
- 蛋白质3.5 克
- 碳水化合物23.21 克
- 钠260.7 毫克
- 钙36.5 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾635 毫克