| 红糖瓜子奇普热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全蛋液 | 克 | 65千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 瓜子 | 克 | 308千卡 | 615千卡 | 19.1克 | 53.4克 |
| 总量 | 95克 | 红糖瓜子奇普热量/卡路里373千卡 | |||

1/6. 准备材料:黄油60克 红糖60克 低筋面粉150克 小苏打1克 全蛋液45克 瓜子50克

2/6. 瓜子提前焙香备用。把黄油和红糖放在一起。

3/6. 用电动搅拌器打至混合松发时,分次加入打散的全蛋液,混合均匀。(第一次打发黄油,可能是没有软化到位,没有打发,郁闷~~)

4/6. 将低筋面粉和小苏打一起筛入,用刮刀切拌均匀,到无干粉状。

5/6. 将瓜子倒入,混合均匀。

6/6. 烤箱预热,上下火180度,烤盘铺锡纸,将混合好的面团分成均匀的小团,按扁,然后用叉子在上面按出几道痕迹。放入预热好的烤箱烤制15分钟即可。
全蛋液的热量144千卡(每100克);具有预防癌症、健脑益智、润肺利咽等功效;可与基围虾、百合、圆生菜搭配;与牛奶、田鸡、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
瓜子的热量615千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有预防动脉硬化、提高免疫力、防衰老等功效;