| 怪味手撕鸭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 299克 | 怪味手撕鸭热量/卡路里70千卡 | |||
 热量70千卡，相当于脱衣服35分钟消耗的热量...120 | |||||
怪味手撕鸭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
带肉烤鸭（半只）、黄瓜（适量）、胡萝卜（适量）、芝麻酱（2匙）、香醋（1.5匙）、生抽（2匙）、蜂蜜（1匙）、葱姜蓉（共1匙）、辣椒油（适量）、花椒油（1匙）、白芝麻（适量）
1/4. 剔下烤鸭上残留的鸭胸肉、腿肉等，撕成肉丝；
2/4. 调味汁混合备用；
3/4. 黄瓜、胡萝卜切细丝，胡萝卜丝用开水烫过，充分沥干水分；
4/4. 素菜铺底，再铺上鸭肉丝，浇上调味汁，吃前拌匀即可。
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、生津止渴、清热利水等功效；可与土豆、黑木耳、蜂蜜搭配；与草莓、杏、葵花籽相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、促消化、防癌等功效；可与比目鱼、香菇、狗肉搭配；与辣椒、水萝卜、苹果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 怪味手撕鸭热量70 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质1.8 克
- 碳水化合物11.7 克
- 钠4.9 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾102 毫克