| 酸辣西瓜皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西瓜皮 | 克 | 75千卡 | 24千卡 | 0.6克 | 0.1克 |
| 芫荽 | 克 | 25千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 红甜椒 | 克 | 67千卡 | 133千卡 | 1.04克 | 12.75克 |
| 总量 | 465克 | 酸辣西瓜皮热量/卡路里167千卡 | |||
 热量167千卡，相当于抽烟167分钟消耗的热量...60 | |||||
酸辣西瓜皮的做法共4个步骤
食材主料/辅料
西瓜皮（适量）、芫荽（适量）、红甜椒（适量）、柠檬（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、香醋（适量）、老干妈油辣子（适量）、蒜蓉（适量）、香油（适量）、花椒油（适量）
1/4. 选厚批西瓜皮洗净，去掉大部分红瓤、绿皮，切成薄片；
2/4. 生抽、盐、糖、香醋、老干妈油辣子、蒜蓉、香油、花椒油适量调成味汁，并加入少许柠檬汁；
3/4. 将切好的西瓜皮丝和红甜椒丝、芫荽盛入容器；
4/4. 最后加入调好的味汁拌匀，冰箱腌制10分钟左右后即可食用。
食材功效信息
西瓜皮的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清暑解热、利小便、止渴等功效；可与薄荷、芹菜、鳝鱼搭配；与羊骨、海虾、羊排相克，同食可能会引起不适；
芫荽的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
红甜椒的热量133千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E，富含维生素C，富含钾；
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营养信息
- 酸辣西瓜皮热量167 千卡
- 脂肪12.94 克
- 蛋白质3.44 克
- 碳水化合物18.98 克
- 钠95.6 毫克
- 钙40.3 毫克
- 铁1.05 毫克
- 钾464 毫克