| 烤鸡肉串热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 200千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 鸡蛋 | 克 | 21千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 201克 | 烤鸡肉串热量/卡路里346千卡 | |||
 热量346千卡，相当于干农活43分钟消耗的热量...480 | |||||
烤鸡肉串的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（150克）、鸡蛋（15克）、玉米淀粉（1小勺）、盐（适量）、孜然（适量）、辣椒粉（适量）
1/3. 先把用的竹签泡在水里约1小时，这样不容易烤的时候糊掉。
2/3. 把鸡肉、玉米淀粉在混合调成糊状，倒入切成条的鸡肉拌匀，腌制半小时以上
3/3. 把腌制好的鸡肉，穿在竹签上，放到预热好的250度烤箱中层烘焙，到6分钟的时候取出翻面，并撒上孜然，再放进烤箱烤6分钟，烤好后撒上辣椒末，不够咸可适当加点盐
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、调月经、健脾胃等功效；可与松子、茼蒿、豇豆搭配；与芝麻、兔肉、大蒜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防癌症、解热烦等功效；可与韭菜、圆生菜、干辣椒搭配；与消炎片、红薯、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治疗便秘、预防便秘、宽肠胃等功效；
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营养信息
- 烤鸡肉串热量346 千卡
- 脂肪10.51 克
- 蛋白质33.16 克
- 碳水化合物88.22 克
- 钠182.7 毫克
- 钙77 毫克
- 铁6.35 毫克
- 钾484 毫克