| 碧波绿豆沙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 陈皮 | 克 | 33千卡 | 278千卡 | 8克 | 1.4克 |
| 海带丝 | 克 | 23千卡 | 12千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 200克 | 碧波绿豆沙热量/卡路里56千卡 | |||

1/4. 去皮绿豆加入适量清水泡发;

2/4. 陈皮泡软,刮掉白色内膜;

3/4. 海带丝洗净,稍稍切成小段;

4/4. 绿豆、海带丝、陈皮加入绿豆4倍左右的水放入慢炖锅,加入适量冰糖,大火烧开,中火慢炖,直到绿豆出沙,汤汁浓稠,放凉后即可享用。
陈皮的热量278千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有理气、燥湿、帮助消化等功效;可与与苍术、山楂、厚朴搭配;
海带丝的热量12千卡(每100克);具有利尿消肿、防癌、抗癌等功效;可与黑芝麻、干贝、生菜搭配;与白酒、柿子、薏米相克,同食可能会引起不适;