| 全麦主食面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 全麦粉 | 克 | 339千卡 | 226千卡 | 1.67克 | 1.67克 |
| 总量 | 300克 | 全麦主食面包热量/卡路里881千卡 | |||
 热量881千卡，相当于背部训练252分钟消耗的热量...210 | |||||
全麦主食面包的做法共3个步骤
食材主料/辅料
高粉（150克）、全麦粉（150克）、黄油（20克）、酵母（3克）、白糖（10克）、盐（5克）、水（240克）
1/3. 后油法揉至面团均匀光滑，加黄油继续揉至可以拉开薄膜状态。放入容器中盖保鲜膜发酵至两倍大。取出排气，分割成3等份。
2/3. 分割好的面团揉成橄榄型，放入乐葵料理碗中。扣好放置一边发酵一会，大约至两倍大，打开割包。然后扣好放入烤盘上。
3/3. 烤箱预热180度，中层，上下火，25分钟左右。
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全麦粉的热量226千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有治便秘、除热、补虚损等功效；
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营养信息
- 全麦主食面包热量881 千卡
- 脂肪3.33 克
- 蛋白质13.67 克
- 碳水化合物136.53 克
- 钠2 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克