| 奶香曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 372千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 166千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 糖粉 | 克 | 253千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 全蛋液 | 克 | 48千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 349克 | 奶香曲奇热量/卡路里1727千卡 | |||
 热量1727千卡，相当于喷射雪橇247分钟消耗的热量...420 | |||||
奶香曲奇的做法共6个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（103克）、黄油（100克）、糖粉（65克）、全蛋液（33克）、玉米淀粉（48克）
1/6. 黄油软化后加入糖粉搅打均匀；
2/6. 分次加入全蛋液，搅打均匀；
3/6. 高筋面粉及玉米淀粉混合过筛，筛入黄油糊中；
4/6. 用橡皮刮刀将面糊切拌均匀；
5/6. 将面糊放入裱花袋，在烤盘上铺锡纸；
6/6. 挤成喜欢的花型；烤箱预热175度，20分钟左右。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、均衡营养等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、除口臭、止咳等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有防细菌感染、美容护肤、增强皮肤润滑等功效；可与明虾、茼蒿、肥牛搭配；与鹅、鹅蛋、地瓜相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有润肠通便、宽肠胃、预防便秘等功效；
