| 香煎土豆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 190千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 319克 | 香煎土豆饼热量/卡路里289千卡 | |||
 热量289千卡，相当于安装雨水槽48分钟消耗的热量...360 | |||||
香煎土豆饼的做法共12个步骤
食材主料/辅料
土豆（250克）、鸡蛋（1个）、糯米粉（25克）、姜葱蒜粉（15毫升）、黑胡椒粉（15毫升）、五香粉（15毫升）、食用油（适量）、盐（适量）
1/12. 土豆削皮，切片，放蒸锅里蒸熟；
2/12. 用叉子压成土豆泥；
3/12. 加入鸡蛋，姜葱蒜粉，黑胡椒粉，五香粉，1小勺盐；
4/12. 用筷子向着一个方向搅拌均匀；
5/12. 加入糯米粉；
6/12. 搅拌均匀；
7/12. 取一份土豆泥，稍揉成团；
8/12. 平底锅刷一层薄油；放进土豆泥，压成小饼；
9/12. 慢火把土豆饼煎至金黄，翻面；
10/12. 盖上锅盖，慢火煎1~2分钟，开盖后再两面各煎半分钟即可；
11/12. 剩下的土豆泥，加入香葱粒，拌匀；
12/12. 同样的方法，煎熟即可。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、减肥、养颜等功效；可与豇豆、醋、豆角搭配；与樱桃番茄、香雀、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、解热烦、预防癌症等功效；可与丝瓜、牡蛎 、黄豆搭配；与田鸡、桔子、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香煎土豆饼热量289 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质14.56 克
- 碳水化合物17.92 克
- 钠144.7 毫克
- 钙64 毫克
- 铁2.55 毫克
- 钾480 毫克