| 清蒸茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 清蒸茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于抄写28分钟消耗的热量...138 | |||||
清蒸茄子的做法共2个步骤
食材主料/辅料
茄子（半斤）、酱油（适量）、麻油（适量）、醋（适量）、葱花（适量）
1/2. 茄子洗净，一分二
2/2. 把茄子放入盆子，放入蒸锅内，蒸煮至茄子变软熟透，大约需十分钟左右。取出，撇去蒸出的水，加鲜酱油、麻油、醋，撒上葱花，就可以了。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、治胃癌、保护心血管等功效；可与黄豆、凉薯、火腿搭配；与鱿鱼、墨鱼、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清蒸茄子热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克