| 芝士烤扇贝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 扇贝 | 克 | 219千卡 | 60千卡 | 11.1克 | 0.6克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 总量 | 748克 | 芝士烤扇贝热量/卡路里353千卡 | |||
 热量353千卡，相当于粉刷118分钟消耗的热量...180 | |||||
芝士烤扇贝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
扇贝（适量）、马苏里拉奶酪碎（适量）、柠檬（少许）、蛋黄沙拉酱（少许）、白糖（少许）、盐（适量）、胡椒粉（适量）
1/6. 扇贝清洗干净，用刀背沿壳小心取出扇肉，放入盘中;
2/6. 调入盐，少许胡椒粉，挤几滴柠檬汁一起腌制片刻；
3/6. 将沙拉酱少许放入碗中，挤适量柠檬汁；
4/6. 加适量白糖到沙拉酱中，搅匀（酸甜度根据个人口味调节）；
5/6. 将腌好的扇贝肉放回到壳中，均匀的倒入调好的沙拉酱汁，上层铺满马苏里拉奶酪碎；
6/6. 烤箱预热180度，上下火，中层，烤5分钟即可。
食材功效信息
扇贝的热量60千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有调中、下气、补益健身等功效；可与瘦肉、瓠瓜搭配；与橘子、柿子、蚕豆相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃醒脾、抗菌消炎、化痰止咳等功效；可与马蹄、羊排、蜂蜜搭配；与牛蛙、山楂、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
蛋黄沙拉酱的热量390千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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营养信息
- 芝士烤扇贝热量353 千卡
- 脂肪1.8 克
- 蛋白质12.2 克
- 碳水化合物8.8 克
- 钠340.1 毫克
- 钙243 毫克
- 铁8 毫克
- 钾331 毫克