| 烹海虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海虾 | 克 | 279千卡 | 79千卡 | 16.8克 | 0.6克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 418克 | 烹海虾热量/卡路里417千卡 | |||
 热量417千卡，相当于喷射雪橇60分钟消耗的热量...420 | |||||
烹海虾的做法共3个步骤
食材主料/辅料
海虾（适量）、红椒（适量）、韭菜苔（适量）、葱（适量）、姜蒜末、（适量）、淀粉（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、蚝油（适量）、白糖（适量）、生抽（适量）、香醋（适量）
1/3. 海虾剪去虾须与虾头上的刺，然后挑去虾线，放入碗中拿料酒味一下
2/3. 锅中烧油将虾放进去翻炒6分熟出锅
3/3. 另起油锅将葱姜蒜末、红椒韭菜苔末放入锅中，翻炒后放入虾，此刻将香醋、生抽、糖、蚝油、盐放在一个碗中搅拌均匀后倒入锅中，马上将锅盖盖上，闷一会，等汤汁收的差不多的时候，就可以用淀粉水勾芡出锅了。
食材功效信息
海虾的热量79千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气通乳、开胃化痰、补气壮阳等功效；可与大葱、韭菜、茄子搭配；与南瓜、黄豆、木瓜相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有祛风湿、胃肠胀气、防感冒等功效；可与羊肉、娃娃菜、海虾搭配；与猪肝、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烹海虾热量417 千卡
- 脂肪12.6 克
- 蛋白质31.8 克
- 碳水化合物54.2 克
- 钠306.2 毫克
- 钙158 毫克
- 铁9 毫克
- 钾1313 毫克