| 野荠菜蛋花汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 野荠菜蛋花汤热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于滑雪机14分钟消耗的热量...420 | |||||
野荠菜蛋花汤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
野生荠菜（适量）、鸡蛋（适量）、胡萝卜（适量）、葱（适量）、水淀粉（适量）
1/8. 荠菜摘取老叶，洗净备用；
2/8. 胡萝卜切丝；
3/8. 锅里少油烧热，倒入胡萝卜丝、葱丝炒半分钟；
4/8. 加入适量的水烧开；
5/8. 荠菜切段倒入锅内烧开；
6/8. 加入打散的鸡蛋快速搅拌，直到蛋液变成蛋丝；
7/8. 关火，加入水淀粉勾薄芡；
8/8. 加胡椒粉、盐、鸡精调味，撒上葱花即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、美容护肤、健脑益智等功效；可与洋葱、小米面、菠菜搭配；与鹅肉、柿子、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 野荠菜蛋花汤热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克