| 芸豆酱肉包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 芸豆 | 克 | 90千卡 | 25千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 631克 | 芸豆酱肉包热量/卡路里1157千卡 | |||
 热量1157千卡，相当于骑自行车145分钟消耗的热量...480 | |||||
芸豆酱肉包的做法共12个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、芸豆（适量）、海天黄豆酱（适量）、面粉（适量）、牛奶（适量）、酵母（适量）、葱（适量）、姜（适量）、玉米油（适量）、老抽（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、香油（适量）、料酒（适量）、花椒粉（适量）
1/12. 食材如图。
2/12. 猪肉切丁，加所有调料拌匀，加少许水搅打，放入冰箱腌制1小时。
3/12. 面粉加酵母、牛奶揉匀。
4/12. 芸豆洗净，入开水焯烫3分钟捞出。
5/12. 将芸豆切碎放入肉馅中。
6/12. 加少许盐调味即可。
7/12. 发好的面团搓成长条。
8/12. 切成面剂，按扁擀成圆皮。
9/12. 包入馅料。
10/12. 转圈捏成圆包子。
11/12. 炀发20分钟，大火烧开中火蒸15分钟，关火虚蒸3-5分钟。
12/12. 好吃的包子出锅了，你能吃几个呢？
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、生津液、滋阴等功效；可与藕、蕨菜、魔芋搭配；与基围虾、雪花梨、菠菜相克，同食可能会引起不适；
芸豆的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有护发、缓解慢性疾病、激活淋巴细胞等功效；可与猪里脊肉、猪肉、莴笋搭配；与田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芸豆酱肉包热量1157 千卡
- 脂肪30.9 克
- 蛋白质15.4 克
- 碳水化合物8.5 克
- 钠61.5 毫克
- 钙99 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾274 毫克