| COCO椰丝小饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 248千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 可可粉 | 克 | 35千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 黄油 | 克 | 337千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 全蛋液 | 克 | 22千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 163克 | COCO椰丝小饼热量/卡路里759千卡 | |||
 热量759千卡，相当于抹水泥253分钟消耗的热量...180 | |||||
COCO椰丝小饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（70克）、可可粉（10克）、黄油（38克）、糖粉（30克）、全蛋液（15克）、粗椰丝（20克）
1/6. 黄油室温软化后，用打蛋抽打软打顺滑（无需打发）。
2/6. 加入糖粉打匀（无需打发，打顺滑即可）。
3/6. 分两次加入全蛋液，每加一次都打匀再加剩下的。
4/6. 分两次加入全蛋液，每加一次都打匀再加剩下的。
5/6. 轻轻揉合成可可椰丝面团。取一小块面团搓圆按扁，成小饼状，排入铺了油布的烤盘。
6/6. 在每个小饼的上面用手轻轻按上一小撮粗椰丝，入预热好的烤箱中层，180℃，烤制18分钟左右即可。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、加饱腹感等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、调味、解盐卤毒等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有预防癌症、清热解毒、美容护肤等功效；可与生菜、韭菜、香椿搭配；与雪莲果、鹅、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- COCO椰丝小饼热量759 千卡
- 脂肪116.6 克
- 蛋白质45 克
- 碳水化合物237.07 克
- 钠196.8 毫克
- 钙166 毫克
- 铁3.86 毫克
- 钾555 毫克