蒜香鸡胗炒乌冬的热量和减肥功效

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解暑、健脾、降低胆固醇等功效；可与鲇鱼、排骨、火腿搭配；与螃蟹、乌鳢、河蟹相克，同食可能会引起不适；

鸡胗的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消食导滞、利便、帮助消化等功效；可与山药、覆盆子、芡实搭配；

乌冬面的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养阴补虚、和血、养心等功效；

玉米笋的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益肺宁心、健脑、防治冠心病等功效；可与牛膝、橙子、酸奶搭配；与田螺、扇贝、海螺相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、增强皮肤润滑、防细菌感染等功效；可与荠菜、干辣椒、海虾搭配；与豆浆、田鸡、柿子相克，同食可能会引起不适；