| 培根蘑菇奶香宽面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 总量 | 119克 | 培根蘑菇奶香宽面热量/卡路里601千卡 | |||
 热量601千卡，相当于种花134分钟消耗的热量...270 | |||||
培根蘑菇奶香宽面的做法共8个步骤
食材主料/辅料
意大利宽面（适量）、牛肝菌菇（适量）、培根（适量）、帕尔玛干酪（少许）、大蒜（适量）、cheddar（两大把）、double cream（适量）、松露油（适量）
1/8. 煮宽面：适量水，烧开后，加一些海盐和橄榄油，放入宽面，敞开锅盖用中大火煮，煮到面咬开来没有白芯子为准，但是也不要太烂。大约时间为15－20分钟，多多尝试后，还是以个人经验为主就好哈：）煮好后，滤去水，待用；
2/8. 平底锅内烧热，不用放油，将一片片培根平置，用中火慢慢滴将培根烧出油来；
3/8. 培根出油后，继续用小火，不断翻面煎，差不多8－10分钟，熟了软乎后，盛出，切成小块，待用，即可。
4/8. 用培根里煎出来的油，放入大蒜，煸香，再放入菌菇，点入少许松露油，煸熟；
5/8. 将切成小块的培根和菌菇混合，撒入少许黑胡椒和海盐，按自己的口味倒入重奶油，我不放太多，就点到为止；
6/8. 将待用的宽面一起放入和培根香菇奶汁一起拌匀，
7/8. 最后撒上两大把磨好滴cheddar，再拌匀；
8/8. 盛盘，最后可以少许撒点帕尔玛干酪，黑胡椒，就可以咯。
食材功效信息
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有消食、健脾、祛寒等功效；
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营养信息
- 培根蘑菇奶香宽面热量601 千卡
- 脂肪37.27 克
- 蛋白质38.62 克
- 碳水化合物1.05 克
- 钠2073 毫克
- 钙11 毫克
- 铁1.28 毫克
- 钾498 毫克