| 鸡肉丸汤煮乌冬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆芽 | 克 | 152千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 乌冬面 | 克 | 357千卡 | 144千卡 | 4克 | 0克 |
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | 29.4克 | 4.8克 |
| 总量 | 410克 | 鸡肉丸汤煮乌冬热量/卡路里530千卡 | |||
 热量530千卡，相当于打篮球66分钟消耗的热量...480 | |||||
鸡肉丸汤煮乌冬的做法共8个步骤
食材主料/辅料
豆芽（150克）、乌冬面（适量）、鱼板（少量）、鸡肉馅（适量）、海苔（少量）、水煮笋（1/4个）、葱花（适量）、芝麻（少量）、酱油（适量）、盐（适量）、麻油（适量）、料酒（适量）
1/8. 准备好食材。
豆芽洗净，水煮笋鱼板切片，鸡肉馅儿放一勺酱油一勺料酒腌渍。
2/8. 锅内放油，下葱花爆香。
3/8. 先后放入笋片，鱼板和豆芽，翻炒均匀。
4/8. 同时炝入料酒和酱油，倒入适量清水。
5/8. 将鸡肉馅儿做成鸡丸，放到煮开的汤中。
6/8. 另起一锅水，煮开，放入乌冬面。
7/8. 煮开的汤放盐调味，淋少许麻油。
8/8. 将乌冬面捞到碗里，倒入煮好的汤，撒海苔丝和芝麻装饰即可。
食材功效信息
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消肿除痹、清热明目、乌发等功效；可与鲫鱼、韭菜、榨菜搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；
乌冬面的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补虚损、除热、养心等功效；
鱼板的热量107千卡（每100克）；具有健脾、健脑、利水消肿等功效；
海苔的热量177千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有有利于生长发育、延缓衰老等功效；
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营养信息
- 鸡肉丸汤煮乌冬热量530 千卡
- 脂肪5.25 克
- 蛋白质42.2 克
- 碳水化合物103.65 克
- 钠246 毫克
- 钙14 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾284 毫克