| 提子吐司蛋奶布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 吐司 | 克 | 526千卡 | 277千卡 | 8.8克 | 7克 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 411克 | 提子吐司蛋奶布丁热量/卡路里716千卡 | |||

1/12. 黄油软化以后,涂在吐司上,把每块吐司切成4份;

2/12. 把涂好黄油的吐司,放进铺了锡纸的烤盘上,进烤箱180度上层烤5分钟;

3/12. 鸡蛋磕进碗里,打散;

4/12. 牛奶倒进小锅,加入白砂糖,小火加热至糖融;

5/12. 把温热的牛奶冲进打散的蛋液里,搅拌均匀;

6/12. 把每片吐司都沾上蛋奶液;

7/12. 沾过蛋奶液的吐司排进乐扣的格拉斯容器里;

8/12. 把剩下的蛋奶液全部倒进放了吐司片的容器里;

9/12. 提前用朗姆酒(我没有改用温水)泡软提子干;

10/12. 把泡软的提子干洒在吐司上面;

11/12. 烤盘装一盘热水,把装容器放进烤盘里,放进预热190度~200度的烤箱里,上下火,中上层,水浴法烤25~30分钟,蛋奶液凝固为好。

12/12. 出炉以后趁热吃,冷了会比较腻。(可以撒上糖粉再吃,但那样太甜了,直接吃也很不错)
吐司的热量277千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛风润肠、补血明目、益肝养发等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠、治疗便秘、大便秘结等功效;可与香蕉、木瓜、甘蔗搭配;与菠萝、菜花、香椿相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、美容护肤、延缓衰老等功效;可与香椿、菠菜、干贝搭配;与红薯、兔肉、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;