| 韭菜木耳猪肉片小炒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 韭菜 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 猪肉片 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 221克 | 韭菜木耳猪肉片小炒热量/卡路里241千卡 | |||
 热量241千卡，相当于手工活161分钟消耗的热量...90 | |||||
韭菜木耳猪肉片小炒的做法共3个步骤
食材主料/辅料
木耳（5大朵）、韭菜（100克）、猪肉片（50克）、红椒（1个）、胡椒粉（半小勺）、盐（适量）、味精（适量）
1/3. 准备食材.韭菜洗净切3段,木耳水发后洗净剪成条状,红椒切成条状.
2/3. 大火将锅烧热倒入适量色拉油.先倒入猪肉片后改中火.将猪肉片炒8成熟倒进木耳和红椒煸炒几下.
3/3. 猪肉片炒熟后放入适量盐和味精再煸炒几下关火.最后放入韭菜就可以了.韭菜不用炒,时间长了就全都蔫吧了.所以最后关火放韭菜,等30秒再装盘就OK啦.
食材功效信息
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有止血止痛、治便秘、补气血等功效；可与海蜇头、草鱼、荸荠搭配；与马肉、田螺、鸭翅相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有润肠通便、解毒、行气理血等功效；可与鸡蛋、鹌鹑蛋、墨鱼搭配；与蜂蜜、牛里脊、菠菜相克，同食可能会引起不适；
猪肉片的热量395千卡（每100克）；具有滋肝阴、止消渴、滋阴等功效；可与藕、魔芋、香芋搭配；与鹌鹑、鸭梨、基围虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜木耳猪肉片小炒热量241 千卡
- 脂肪31.65 克
- 蛋白质17.169999 克
- 碳水化合物11.4 克
- 钠390.5 毫克
- 钙129 毫克
- 铁6.6 毫克
- 钾696 毫克