| 手把羊排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊排 | 克 | 1261千卡 | 203千卡 | 24.42克 | 10.16克 |
| 总量 | 621克 | 手把羊排热量/卡路里1261千卡 | |||

1/2. 羊排焯水,撇去浮沫,捞出。
紫砂锅加水,烧开,放羊排,加姜、桂皮、炖肉料。
大火烧开,转小火,炖40分钟,加盐再炖20分钟即可

2/2. 捞出,沾辣椒酱吃即可。
羊排的热量203千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有壮骨、健脾、补肾壮阳等功效;可与胡萝卜、辣椒、香菜搭配;与西瓜、菖蒲、醋相克,同食可能会引起不适;