| 三色圈饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蛋液 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 140克 | 三色圈饼热量/卡路里480千卡 | |||
 热量480千卡，相当于坐车480分钟消耗的热量...60 | |||||
三色圈饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
奶粉（20克）、低粉（100克）、蛋液（20克）、抹茶粉（1茶匙）、可可粉（1茶匙）、糖粉（50克）、黄油（60克）
1/5. 黄油室温软化，加糖粉电动打至发白。
2/5. 加蛋液继续打匀，筛入低粉和奶粉的混合物，用刮刀以不规则的方式拌匀即可。
3/5. 按2：1：1分成三份，后两份分别加抹茶粉和可可粉拌匀。三份面团分别装袋，入冰箱冷藏30分钟。
4/5. 取出后分别选两个颜色各5g一份，滚成圆柱条，两色卷起，然后在案板上搓长至5-6cm。
5/5. 首尾相接捏合。排入铺好锡纸或油纸的烤盘，150度，中层，上下火，20分钟。熄火后焖5分钟即可。
食材功效信息
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润肠、改善视力、预防便秘等功效；可与蜂蜜、桃、木瓜搭配；与韭菜、酒、米汤相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有防细菌感染、解热烦、滋阴润燥等功效；可与明虾、洋葱、菠菜搭配；与消炎片、鹅蛋、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 三色圈饼热量480 千卡
- 脂肪32.9 克
- 蛋白质42.7 克
- 碳水化合物132.8 克
- 钠700.5 毫克
- 钙1853 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾2064 毫克