| 柠香芝麻鱼排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三文鱼 | 克 | 273千卡 | 133千卡 | 22.3克 | 4.1克 |
| 总量 | 205克 | 柠香芝麻鱼排热量/卡路里273千卡 | |||

1/6. 三文鱼撒上适量盐、黑胡椒粉、姜丝腌制30分钟以上;

2/6. 青柠檬汁、蜂蜜、水(三者比例为1:2:2)适量淀粉、蒜末、生抽拌匀成汁;

3/6. 鱼块均匀的拍上面粉和白芝麻的混合物;

4/6. 抖掉多余的面粉,小火把鱼两面都煎黄;

5/6. 另取锅将调好的酱汁用小火煮至粘稠,中途要不停的搅拌,防止煮糊

6/6. 最后把熬好的酱汁浇到鱼排上即可。
三文鱼的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有防视力减退、健脾胃、预防高血压等功效;可与米饭、蘑菇酱、西红柿搭配;与茶叶相克,同食可能会引起不适;