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鲜虾豆腐红薯煲

鲜虾豆腐红薯煲的热量和减肥功效

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鲜虾豆腐红薯煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鲜虾275千卡93千卡18.6克0.8克
内脂豆腐339千卡114千卡10.6克7克
红薯300千卡99千卡1.1克0.2克
火腿98千卡104千卡13克4.8克
咸蛋黄249千卡274千卡14克23克
总量1081鲜虾豆腐红薯煲热量/卡路里1261千卡
跳台滑雪 热量1261千卡,相当于跳台滑雪180分钟消耗的热量...420

鲜虾豆腐红薯煲的做法共7个步骤

食材主料/辅料

鲜虾(适量)、内脂豆腐(一盒)、红薯(适量)、火腿(适量)、咸蛋黄(适量)、姜(少许)、盐(两勺)、鸡精(少许)、胡椒粉(少许)
鲜虾豆腐红薯煲的做法图解1

1/7. 鲜虾去头去壳抽去肠,洗净备用,火腿切小丁,生姜切末,咸蛋黄三个

鲜虾豆腐红薯煲的做法图解2

2/7. 内脂豆腐一盒,改切小块

鲜虾豆腐红薯煲的做法图解3

3/7. 红薯去皮切小块,用塑料袋密封,入微波炉高火转4分钟,取出用檊面杖敲打成泥

鲜虾豆腐红薯煲的做法图解4

4/7. 咸蛋黄用小勺碾成泥

鲜虾豆腐红薯煲的做法图解5

5/7. 炒锅倒适量油,下入姜末,虾仁,火腿稍炒,今天家里停汽了,我用电磁炉炒的,油烟那个熏哟!我就别提了,照片不太清楚,将就看下哈!

鲜虾豆腐红薯煲的做法图解6

6/7. 下入薯泥,豆腐,咸蛋黄泥,两勺盐,加少量水,烧开,然后改小火,盖上锅盖闷煮5分钟

鲜虾豆腐红薯煲的做法图解7

7/7. 最后加入鸡精,胡椒粉,盛入煲内,烧热即可上桌了

食材功效信息

鲜虾的热量93千卡(每100克);具有预防动脉硬化、通乳、预防高血压等功效;可与燕麦片、香菜、丝瓜搭配;与山药、水芹菜、芹菜相克,同食可能会引起不适;

内脂豆腐的热量114千卡(每100克);具有清肺健肤、生津止渴、益中气等功效;可与金针菇、草菇、羊排搭配;与木耳菜、小葱、猪血相克,同食可能会引起不适;

红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、促进胃肠蠕动、补虚乏等功效;可与猪小排、莲子、猪排搭配;与鸡翅、西红柿、河蟹相克,同食可能会引起不适;

火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效;可与冬瓜、蘑菇、洋葱搭配;与菱角、菊花、百合相克,同食可能会引起不适;

咸蛋黄的热量274千卡(每100克);有利含量:富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;

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营养信息

  • 鲜虾豆腐红薯煲热量1261 千卡
  • 脂肪35.8 克
  • 蛋白质57.3 克
  • 碳水化合物39.8 克
  • 4885.2 毫克
  • 186 毫克
  • 6.55 毫克
  • 600 毫克

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