| 土豆筒骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 296克 | 土豆筒骨汤热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡，相当于安装雨水槽38分钟消耗的热量...360 | |||||
土豆筒骨汤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
土豆（半斤）、筒骨（一斤）、盐（适量）、味精（适量）、小茴香籽（适量）、酒（适量）、姜片（适量）、醋（适量）
1/8. 筒骨洗净
2/8. 土豆去皮，洗净切滚刀块（注：到要下锅前五分钟再处理）
3/8. 筒骨放入锅中，锅中加水没过筒骨烧开，有大量浮沫涌起时，关火。
4/8. 把水倒干净，洗净锅，洗净筒骨。
5/8. 筒骨再放入锅内，再加入水，没过筒骨后，再加入一倍的水，烧开
6/8. 加酒，开小火，撇浮沫，再开大火，待浮沫涌起时，再撇，直至撇净浮沫
7/8. 加姜片，加七八棵小茴香，加一点醋，加盖转小火焖煮约二小时
8/8. 加入土豆块，烧二十分钟左右，加盐、味精调味，盛出就可以了。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、健脾利湿、养颜等功效；可与牛腩、肥牛、醋搭配；与石榴、樱桃番茄、香蕉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆筒骨汤热量225 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠2.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾342 毫克