| 素鸡烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 素鸡 | 克 | 493千卡 | 194千卡 | 16.5克 | 12.5克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 294克 | 素鸡烧肉热量/卡路里505千卡 | |||
 热量505千卡，相当于堆木头101分钟消耗的热量...300 | |||||
素鸡烧肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪五花肉（500克）、素鸡（2根）、葱（适量）、酱油（适量）、黄酒（适量）、鸡精（适量）、冰糖（适量）、姜（适量）
1/4. 五花肉切块焯水后用热水洗净浮沫，素鸡切滚刀块
2/4. 锅内热油，下入素鸡以中小火煸至四面金黄起皱，盛起备用
3/4. 用原锅，下入五花肉煸炒至微微泛黄，烹入黄酒，翻炒几下后，倒入酱油，煸炒至肉完全上色，加开水没过肉，加入冰糖，加入葱姜，大火烧开后小火炖一小时
4/4. 加入素鸡，调入鸡精，再炖二十分钟至半小时即可
食材功效信息
素鸡的热量194千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防血管硬化、预防心血管疾病、促进骨骼发育等功效；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、增强食欲、治疗高血压等功效；可与羊肚、元蘑、牛外脊搭配；与香豆腐干、冬枣、熏干相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 素鸡烧肉热量505 千卡
- 脂肪12.7 克
- 蛋白质18.2 克
- 碳水化合物8.8 克
- 钠386.8 毫克
- 钙341 毫克
- 铁5.8 毫克
- 钾182 毫克