| 蛋白椰丝球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 椰丝 | 克 | 261千卡 | 326千卡 | 3.5克 | 28.7克 |
| 椰丝 | 克 | 238千卡 | 326千卡 | 3.5克 | 28.7克 |
| 低筋面粉 | 克 | 71千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
| 总量 | 272克 | 蛋白椰丝球热量/卡路里781千卡 | |||
 热量781千卡，相当于画画174分钟消耗的热量...270 | |||||
蛋白椰丝球的做法共8个步骤
食材主料/辅料
椰丝（80克）、椰丝（10（沾表面用）克）、奶粉（20克）、低筋面粉（20克）、蛋白（2个）、细砂糖（50克）
1/8. 把椰丝、奶粉、低筋面粉、细砂糖混合均匀；
2/8. 蛋白用筷子稍打散，不用太大力，以免出现过多的泡沫；
3/8. 把蛋白倒进混合的椰丝面粉里，用手搅拌均匀；
4/8. 用手抓成一个均匀的面团；
5/8. 取1小块面团，搓成直径约2.5cm的小球，把小球在椰丝里滚一下，让小球的表面均匀地沾上椰丝；
6/8. 沾满椰丝的小球放进铺了硅胶垫的烤盘；
7/8. 依次把所有面团全部搓成约30个小球，排入烤盘；
8/8. 把烤盘放进预热150度的烤箱，上下火，150度，25分钟左右，中上层。
食材功效信息
椰丝的热量326千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
椰丝的热量326千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有治便秘、预防骨质疏松、润肠等功效；可与草莓、木瓜、蜂蜜搭配；与韭菜、空心菜、杨梅相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有增强皮肤润滑、清热解毒、防细菌感染等功效；可与玉米、辣椒、生菜搭配；与菠萝、红薯、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋白椰丝球热量781 千卡
- 脂肪81.67 克
- 蛋白质49.7 克
- 碳水化合物157.33 克
- 钠736.5 毫克
- 钙1877 毫克
- 铁7.2 毫克
- 钾2688 毫克