| 白菜炖豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 589克 | 白菜炖豆腐热量/卡路里343千卡 | |||
 热量343千卡，相当于跨栏34分钟消耗的热量...600 | |||||
白菜炖豆腐的做法共6个步骤
食材主料/辅料
白菜（约一斤）、豆腐（一盒）、姜丝（适量）、盐（适量）、味精（适量）、白胡椒粉（适量）
1/6. 白菜洗净切粗丝
2/6. 豆腐取出，切块
3/6. 锅上火加热，加油，加入姜丝煸香
4/6. 加入白菜煸炒，加水烧开，加适量盐、白胡椒粉
5/6. 倒入豆腐块，烧开转小火，焖约二十分钟到半小时
6/6. 加味精调味，撒葱花盛出
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿通便、除烦解渴、通利肠胃等功效；可与鲤鱼、海带、猪肉搭配；与兔肉、山竹、羊肝相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利小便、补中益气、清热润燥等功效；可与三文鱼、金枪鱼、荠菜搭配；与蜂蜜、小葱、茭白相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白菜炖豆腐热量343 千卡
- 脂肪4.11 克
- 蛋白质10.48 克
- 碳水化合物11.38 克
- 钠269.2 毫克
- 钙204 毫克
- 铁2.57 毫克
- 钾418 毫克