| 菜心面筋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 面筋 | 克 | 764千卡 | 364千卡 | 16.2克 | 33.2克 |
| 总量 | 434克 | 菜心面筋热量/卡路里798千卡 | |||
 热量798千卡，相当于思考798分钟消耗的热量...60 | |||||
菜心面筋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
青菜（一斤）、面筋（半包）、盐（适量）、白糖（适量）、味精（适量）
1/6. 青菜摘除黄叶老叶，留下菜心，浸泡水中，然后洗净。
2/6. 锅中倒入水，烧开关火，把面筋放入，用勺子将它压扁（让它充分吸水）
3/6. 锅中倒入油（略多），油热倒入菜心煸炒，略加水
4/6. 水开倒入面筋，加盖焖上二三分钟
5/6. 翻面，不要加盖再烧一会儿，加盐、糖、味精调味，关火
6/6. 将面筋放在盆子中央，四周围上菜心就可以了
食材功效信息
面筋的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有解面毒、活血祛瘀、补血益气等功效；
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营养信息
- 菜心面筋热量798 千卡
- 脂肪33.5 克
- 蛋白质17.7 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠73.5 毫克
- 钙90 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾178 毫克