| 酸辣白菜粉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 389克 | 酸辣白菜粉丝热量/卡路里427千卡 | |||
 热量427千卡，相当于水球43分钟消耗的热量...600 | |||||
酸辣白菜粉丝的做法共11个步骤
食材主料/辅料
白菜（适量）、粉丝（约50克）、红辣椒（4个）、花椒（1勺）、姜（1小块）、香葱（2棵）、大蒜（2个）、生抽（1勺）、陈醋（1勺）、盐（2茶匙）、花生油（1勺）
1/11. 白菜掰开清水洗净，主要是泡。
2/11. 白菜切丝。
3/11. 姜切丝，蒜切末，香葱切小段。准备其他调料。
4/11. 锅内放水烧开，放入粉丝煮熟，捞出待用。
5/11. 热锅放油，先放花椒爆一下，不喜欢吃花椒的可捞出不用。
6/11. 放葱丝和红辣椒。
7/11. 放蒜末爆炒出香味。
8/11. 放白菜丝翻炒。
9/11. 白菜炒干水，放入粉丝用筷子翻炒。
10/11. 放入香葱。
11/11. 放生抽，盐和陈醋调味出锅。
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通利肠胃、解渴利尿、养胃生津等功效；可与奶酪、海带、蚕豆搭配；与山竹、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有暖胃、补血、聪耳等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 酸辣白菜粉丝热量427 千卡
- 脂肪0.61 克
- 蛋白质3.18 克
- 碳水化合物90.88 克
- 钠271.3 毫克
- 钙71 毫克
- 铁7.07 毫克
- 钾311 毫克