| 米饭蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 1955千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 总量 | 663克 | 米饭蛋糕热量/卡路里2152千卡 | |||
 热量2152千卡，相当于八段锦478分钟消耗的热量...270 | |||||
米饭蛋糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
大米（500克）、鸡蛋（1个）、火腿（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、白醋（适量）、果酱（适量）
1/10. 大米蒸饭，米饭微热时加盐、白糖、白醋搅拌均匀。
2/10. 8寸蛋糕模具底部附保鲜膜一张，加入适量拌好的米饭，用保鲜膜压实。
3/10. 另取米饭加入适量自制果汁（我用的是布朗果汁），搅拌均匀。
4/10. 依次放到模具里压实，再放一层拌好的白米饭，压实。
5/10. 倒扣到平盘里。
6/10. 鸡蛋煎薄饼，切细丝。
7/10. 胡萝卜压花，切薄片，焯水。
8/10. 依次把胡萝卜摆好。
9/10. 放蛋丝。
10/10. 中间放火腿丁，看着就很诱人，美美享用吧！
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、补脾、除烦渴等功效；可与红薯、胡萝卜、锁阳搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、滋阴润燥、养血发胎等功效；可与苋菜、玉米、基围虾搭配；与茶叶、田鸡、茶叶相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脾开胃、滋肾填精、生津益血等功效；可与紫菜、茄子、冬瓜搭配；与杏仁、甘草、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 米饭蛋糕热量2152 千卡
- 脂肪19.21 克
- 蛋白质32.66 克
- 碳水化合物86.92 克
- 钠1088 毫克
- 钙916 毫克
- 铁50.55 毫克
- 钾791 毫克