| 鱼丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生粉 | 克 | 337千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 95克 | 鱼丸热量/卡路里337千卡 | |||
 热量337千卡，相当于观鸟135分钟消耗的热量...150 | |||||
鱼丸的做法共4个步骤
食材主料/辅料
草鱼肉（500克）、生粉（95克）、水（2大勺）、姜汁（适量）、胡椒粉（1/2小勺）、盐（1小勺）
1/4. 草鱼洗净去鱼皮，剔下两侧鱼肉切成小块
2/4. 鱼肉用刀剁成鱼肉糜后将生粉+盐+白胡椒粉+姜汁加入搅拌均匀
3/4. 用筷子将调好味的鱼肉顺时针方向搅拌，搅拌过程中加入2大勺水，一直搅拌到鱼肉浆变得上劲，有弹性
4/4. 手抓适量鱼肉，握起手，从虎口挤出一团鱼肉搓圆，大火烧开水后放入锅中，鱼丸浮起水面即可
食材功效信息
生粉的热量355千卡（每100克）；具有美容养颜、减肥、抗氧化等功效；
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营养信息
- 鱼丸热量337 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质0 克
- 碳水化合物86.9 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克