| 黑芝麻沙琪玛热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 397千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 110克 | 黑芝麻沙琪玛热量/卡路里397千卡 | |||
 热量397千卡，相当于堵缝隙88分钟消耗的热量...270 | |||||
黑芝麻沙琪玛的做法共5个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（110克）、黑芝麻花生碎（适量）、水（150克）、蜂蜜（30克）、冰糖（60克）、鸡蛋（1个约70克）
1/5. 面粉+鸡蛋揉成光滑面团盖保鲜膜醒30分钟后擀成薄面片，三折，切细长条，入油锅炸至微黄，放入容器中
2/5. 同时另起一锅熬糖浆，冰糖+水同时放入，小火烧开，等糖水变稠约原来一半时，放入蜂蜜，用小勺搅匀，小火熬至起泡，用拇指和食指沾一点糖浆，可拉出丝即可
3/5. 取一方形容器，四壁及底部涂油后撒上黑芝麻和花生碎
4/5. 将熬好的糖浆迅速倒入炸好的1中，快速用铲子拌匀后放至准备好的方形容器中，压平即可
5/5. 彻底冷却后切块即可
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑芝麻沙琪玛热量397 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克