| 西芹虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 516克 | 西芹虾仁热量/卡路里343千卡 | |||

1/2. 西芹洗净,去掉叶子,将叶柄一剖两半,顺道切成2厘米长的段,放入开水锅内焯一下,捞出,沥去水分。
虾洗净,去壳和虾线

2/2. 炒锅置火上,放油,烧热,放虾仁炒至变色,接着放入西芹煸炒,放入料酒、味精、盐,炒匀,出锅装盘即可。
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、清肠利便、促进血液循环等功效;可与香芋、西瓜、核桃搭配;与甲鱼、蛤蜊、牡蛎相克,同食可能会引起不适;
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有催乳、化瘀解毒、帮助消化等功效;可与香菜、燕麦、辣椒搭配;与樱桃番茄、西红柿、芹菜相克,同食可能会引起不适;