| 沙茶魔芋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荷兰豆 | 克 | 59千卡 | 30千卡 | 2.5克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 沙茶酱 | 克 | 447千卡 | 757千卡 | 10克 | 78克 |
| 总量 | 362克 | 沙茶魔芋热量/卡路里545千卡 | |||
 热量545千卡，相当于林业工作68分钟消耗的热量...480 | |||||
沙茶魔芋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
盒装魔芋（适量）、荷兰豆（适量）、胡萝卜（适量）、沙茶酱（适量）
1/6. 盒装魔芋拆开，倒掉盒子里的水，把魔芋放在流动的水下冲洗干净。锅里水烧开，把魔芋放入焯水后，捞出沥干水份备用。
2/6. 荷兰豆洗净摘去两头，当中切一刀。胡萝卜洗净去皮切成片。
3/6. 锅中放油烧热，入胡萝卜片煸炒。
4/6. 再放荷兰豆煸炒片刻。
5/6. 魔芋块放入翻炒一会儿。
6/6. 放一大勺沙茶酱，翻炒均匀即可。
食材功效信息
荷兰豆的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津止渴、抗癌、增强免疫力等功效；可与虾仁、蘑菇、红糖搭配；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、防癌、解毒生津等功效；可与香菇、豆浆、黄豆搭配；与茼蒿、猕猴桃、辣椒相克，同食可能会引起不适；
沙茶酱的热量757千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增加食欲、提鲜等功效；
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营养信息
- 沙茶魔芋热量545 千卡
- 脂肪78.5 克
- 蛋白质13.5 克
- 碳水化合物17.7 克
- 钠8.8 毫克
- 钙51 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾116 毫克