| 鲜蔬鸡丝面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 578克 | 鲜蔬鸡丝面热量/卡路里441千卡 | |||
 热量441千卡，相当于乘双连雪橇63分钟消耗的热量...420 | |||||
鲜蔬鸡丝面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡胸脯肉（一块）、黄瓜（适量）、胡萝卜（适量）、生面（适量）
1/6. 鸡脯肉切成丝，加老抽、蚝油、胡椒粉、料酒、淀粉抓捏均匀后，再加点色拉油拌匀（可以防止粘锅），腌制15分钟。胡萝卜洗净去皮擦成丝,黄瓜用淡盐水浸泡洗净擦成丝。
2/6. 锅中放油烧热，入姜丝爆出香味后，捞出扔掉。
3/6. 入腌制好的鸡丝，快速爆炒至表面变白，装出备用。
4/6. 用余油把胡萝卜丝煸炒一下，加适量盐和鸡精翻匀。
5/6. 倒入鸡丝，放点盐和鸡精调味，快速翻匀出锅。
6/6. 锅里放半锅水烧开，把面条放进去煮熟后捞出装碗里，喜欢吃汤面的可以加点肉汤之类的高汤。然后把黄瓜和炒好的蔬菜鸡丝放在面上，吃的时候拌开就可以了。
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、生津止渴、抗肿瘤等功效；可与鱿鱼、苹果、土豆搭配；与杨梅、娃娃菜、哈密瓜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、解毒生津、下气等功效；可与大米、卷心菜、西瓜搭配；与樱桃、柠檬、白酒相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 鲜蔬鸡丝面热量441 千卡
- 脂肪9.27 克
- 蛋白质33.64 克
- 碳水化合物13.34 克
- 钠279.9 毫克
- 钙27 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾440 毫克