| 盐焗鸡脚&鸡翅&鸭掌热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡脚 | 克 | 1043千卡 | 215千卡 | 19.4克 | 14.6克 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 鸭掌 | 克 | 1130千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 总量 | 1447克 | 盐焗鸡脚&鸡翅&鸭掌热量/卡路里3126千卡 | |||
 热量3126千卡，相当于换床单1250分钟消耗的热量...150 | |||||
盐焗鸡脚&鸡翅&鸭掌的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡脚（适量）、鸡翅（适量）、鸭掌（适量）、盐焗粉（适量）、姜黄粉（适量）、盐（适量）、姜片（适量）、料酒（适量）
1/8. 主材料全部洗净.
2/8. 锅里烧水,放入姜片和盐.
3/8. 水开后把主材料倒入,鸡脚容易熟要后.
4/8. 淖去血水后用冰水洗净,沥干.
5/8. 洒上盐焗粉和姜黄粉拌匀.
6/8. 密封后冷藏腌制一晚.
7/8. 锡纸上抹油,摆上腌好的材料.
8/8. 再盖上另一张锡纸,150度60分钟.
食材功效信息
鸡脚的热量215千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容、强身健体、补精等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与李子、芝麻、菊花相克，同食可能会引起不适；
鸭掌的热量240千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养胃生津、滋阴、虚痨之热等功效；
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营养信息
- 盐焗鸡脚&鸡翅&鸭掌热量3126 千卡
- 脂肪46.1 克
- 蛋白质52.3 克
- 碳水化合物5 克
- 钠186.8 毫克
- 钙102 毫克
- 铁4.41 毫克
- 钾427 毫克