| 泡椒凤爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡爪 | 克 | 635千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 野山椒 | 克 | 35千卡 | 32千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 总量 | 358克 | 泡椒凤爪热量/卡路里670千卡 | |||
 热量670千卡，相当于喷射雪橇96分钟消耗的热量...420 | |||||
泡椒凤爪的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡爪（250克）、野山椒（一瓶）、泡菜水（400克）、生姜（少许）、桂皮（少许）、八角（少许）、盐（少许）、鸡精（少许）、胡椒（少许）、料酒（少许）
1/4. 鸡爪从背后用小刀剖开，剔出鸡骨
2/4. 汤锅注入500克水烧开，加入盐，桂皮，八角，料酒，然后倒入鸡爪，煮15-20分钟，煮到筷子可以轻易插入即熟好了，关火放凉
3/4. 取一玻璃瓶，将野山椒和泡菜水混合，将鸡爪捞出放入泡菜水内，盖上瓶盖，放冰箱两天以上
4/4. 取出食用时，可加食醋红油等作料调味，也可不加
食材功效信息
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消除皱纹、增强皮肤张力、祛脂降压等功效；可与油菜搭配；
野山椒的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 泡椒凤爪热量670 千卡
- 脂肪16.399999 克
- 蛋白质24.6 克
- 碳水化合物11.5 克
- 钠4069 毫克
- 钙36 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾108 毫克