| 莲藕玉米排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 960克 | 莲藕玉米排骨汤热量/卡路里1787千卡 | |||

1/6. 排骨洗净后冷水下锅。

2/6. 烧开后撇去浮沫,捞出排骨冲净备用。

3/6. 排骨放入电压力锅,加入料酒、姜片、葱段、大料,压20分钟。

4/6. 将排骨连汤一起倒入汤锅中,加点胡椒粉调味。

5/6. 烧开后放入玉米。

6/6. 再放入藕片,煮熟后加盐调味即可。
排骨的热量264千卡(每100克);具有解热毒、润肠胃、滋肝阴等功效;可与冬瓜、蘑菇、大蒜搭配;与田螺、香菜、黄豆相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有减肥、抗癌、促进胃肠蠕动等功效;可与烤肉、魔芋、洋葱搭配;与田螺、扇贝、红薯相克,同食可能会引起不适;
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防贫血、养血补益、开胃等功效;可与牛蒡、黄鳝、猪小排搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;