| 凉拌海蜇丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 紫甘蓝 | 克 | 10千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 244克 | 凉拌海蜇丝热量/卡路里41千卡 | |||
 热量41千卡，相当于扫地14分钟消耗的热量...180 | |||||
凉拌海蜇丝的做法共7个步骤
食材主料/辅料
海蜇丝（200克）、黄瓜（1根）、紫甘蓝（50克）、白胡椒粉（适量）、蒜丁（适量）、生抽（适量）、米醋（适量）、橄榄油（适量）、盐（适量）、鸡粉（适量）、白糖（适量）、白芝麻（适量）
1/7. 将黄瓜， 紫甘蓝分别切成丝备用；
2/7. 将锅中烧开水， 关火， 将已用清水洗好的海蜇丝烫一下；
3/7. 马上捞起放入冷水中;
4/7. 再放入米醋中；
5/7. 准备好料汁，将盐、鸡粉、辣椒红油2茶匙、橄榄油、米醋、生抽、白胡椒粉和蒜丁混合一起，可以将适量的水，把紫甘蓝丝、黄瓜丝放入大碗中，加入调料汁搅拌均匀；
6/7. 将海蜇丝从原醋中拿出放入大碗中加入调料汁搅拌均匀，将所有的材料准备好；
7/7. 再将拌好的青菜丝放在盘底，在上面放好海蜇丝，再撒上点芝麻即可。
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、解毒消肿、生津止渴等功效；可与蜂蜜、苹果、木耳菜搭配；与小白菜、橙子、红枣相克，同食可能会引起不适；
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、减肥、杀虫止痒等功效；可与紫菜、鲤鱼、青椒搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌海蜇丝热量41 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物9.1 克
- 钠4.9 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾102 毫克