| 清爽不油腻的-黄豆芽排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆芽 | 克 | 66千卡 | 30千卡 | 5.3克 | 0.69克 |
| 总量 | 220克 | 清爽不油腻的-黄豆芽排骨汤热量/卡路里66千卡 | |||
 热量66千卡，相当于铺床33分钟消耗的热量...120 | |||||
清爽不油腻的-黄豆芽排骨汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
黄豆芽（二两）、肋排骨（一斤）、酒（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/7. 黄豆芽摘去根部，浸泡洗净待用
2/7. 肋排骨洗净，把肋排骨放入锅中，加水烧开，待泡沫浮起关火，然后倒出排骨，洗净待用
3/7. 把焯过水的洗净的排骨再次放入碗中，加满水（当中不要再添加水）烧开
4/7. 加适量料酒，转中火撇浮沫，再开大火，等浮沫涌起，再转中火撇浮沫，这样反复数次，把浮沫撇净
5/7. 加五六粒小茴香、二三块拍松的姜片，转小火焖烧一个半小时至二小时
6/7. 加入洗净的黄豆芽，再焖烧五分钟左右
7/7. 加盐、味精调味即成
食材功效信息
黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护发、健脑、润肌肤等功效；可与猪肚、鲫鱼、牛肉搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清爽不油腻的-黄豆芽排骨汤热量66 千卡
- 脂肪0.69 克
- 蛋白质5.3 克
- 碳水化合物3.29 克
- 钠11 毫克
- 钙84 毫克
- 铁2.04 毫克
- 钾608 毫克