| 番茄排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 2112千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 1063克 | 番茄排骨汤热量/卡路里2154千卡 | |||

1/8. 水烧开,将排骨焯水!

2/8. 西红柿切成块状

3/8. 将排骨炒冷水,去掉浮沫

4/8. 洋葱、生姜切成块;

5/8. 锅中烧热油,将洋葱、生姜翻炒片刻

6/8. 将排骨倒入,翻炒,加入料酒、老抽、盐

7/8. 将排骨倒入烧开水的高压锅中,倒入番茄,小火煮1个小时

8/8. 加鸡精,乘出!
排骨的热量264千卡(每100克);具有滋阴、补钙、润肠胃等功效;可与蘑菇、南瓜、茄子搭配;与鹌鹑、菱角、百合相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、美容、防癌等功效;可与芹菜、鸡蛋、茭白搭配;与香菇、猪肝、白酒相克,同食可能会引起不适;