| 冬菜鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 532千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 青蒜 | 克 | 40千卡 | 34千卡 | 2.4克 | 0.3克 |
| 冬菜 | 克 | 20千卡 | 65千卡 | 0.8克 | 0.08克 |
| 总量 | 548克 | 冬菜鸡丁热量/卡路里592千卡 | |||
 热量592千卡，相当于椭圆运动机59分钟消耗的热量...600 | |||||
冬菜鸡丁的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（400克）、青蒜（2棵）、冬菜（30克）、鲜辣椒（3枚）、葱末姜末（适量）、老抽（1/3茶匙）、料酒（1茶匙）、淀粉（1/2茶匙）、香油（1/3茶匙）
1/9. 将鸡胸切成肉丁。
2/9. 将所有的辅料放到鸡丁中，用手抓匀，腌15分钟。
3/9. 腌制鸡丁的时候可以处理其他原料，两颗青蒜切成小段。
4/9. 鲜辣椒切成小小段。
5/9. 葱切末，姜切丝。
6/9. 起过做油，放入葱花姜末，煸出香味。
7/9. 倒入腌好的鸡丁，翻炒片刻。
8/9. 待鸡丁外面颜色变得微白，放入冬菜继续翻炒。
9/9. 快出锅前放入切好的青蒜和鲜辣椒碎，最后再翻炒一分钟就可以出锅。
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾胃、强筋壮骨、补精等功效；可与茶树菇、冬瓜、松子搭配；与鲍鱼、大蒜、糯米相克，同食可能会引起不适；
青蒜的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有杀菌、排毒清肠、预防心脑血管疾病等功效；可与莴笋搭配；
冬菜的热量65千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有开胃健脑等功效；
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营养信息
- 冬菜鸡丁热量592 千卡
- 脂肪1.28 克
- 蛋白质22.6 克
- 碳水化合物24.98 克
- 钠307.7 毫克
- 钙38 毫克
- 铁1.81 毫克
- 钾654 毫克
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