| 花栗鼠饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 266千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 125克 | 花栗鼠饼干热量/卡路里710千卡 | |||
 热量710千卡，相当于开车237分钟消耗的热量...180 | |||||
花栗鼠饼干的做法共4个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（75克）、黄油（50克）、鲜柠檬汁（1小勺）、蛋黄（半个）、糖粉（25克）
1/4. 面粉+糖粉过筛放入容器中
2/4. 用擦菜器将黄油擦成颗粒状放入1中，用手搓成面包糠状
3/4. 将打散的蛋黄和柠檬汁分别倒入2中用手抓揉成团，擀成厚度约0.5CM的面片,放冰箱冷藏30分钟
4/4. 取出后用模具压成型，送入预热170°的烤箱，中层烤制约15分钟即可
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、均衡营养等功效；
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营养信息
- 花栗鼠饼干热量710 千卡
- 脂肪99.4 克
- 蛋白质10.8 克
- 碳水化合物80 克
- 钠40.3 毫克
- 钙35 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾39 毫克